バリスタのカプチーノやカフェラテの作り方

バリスタについて

「ネスレ ブライト」を使ってバリスタでカプチーノやカフェラテを作る方法を解説!

投稿日:

どりー
美味しいカプチーノが飲みたいにゃー
ねすと
バリスタを使えば、簡単にカプチーノが作れるのは知ってる?

コーヒーマシンとして人気の「ネスカフェ バリスタ」。

誰でも手軽にコーヒーが作れるマシンですが、ブラックコーヒーだけでなくカプチーノやカフェラテも作れます。

この記事では、バリスタでカプチーノやカフェラテの作り方について解説していきます。

ねすと
「ネスレ ブライト」という専用ミルクが必要になるので、事前に用意しておこう!

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バリスタで使うミルクは「ネスレ ブライト」

バリスタでカプチーノやカフェラテを作るなら、専用ミルクの「ネスレ ブライト」が必要です。

どりー
普通の牛乳とかじゃだめにゃ?
ねすと
もちろん牛乳でも作れるけど、美味しさが全然違うんだよ

牛乳を使うよりもそのままの温度で楽しめる

ルクを入れた方は約10℃も冷めてしまう

普通の牛乳と「ネスレ ブライト」を使って作ったカフェラテを比較すると、牛乳を使ったほうが10℃も冷めてしまうことがわかりました。

温かいカプチーノやカフェラテを楽しむなら、「ネスレ ブライト」を使うほうがおすすめです。

ブライトを使うほうがコーヒーの味と香りが引き立つ

「ブライト」はコーヒーの香りと味を引き立てる

上のグラフは、ブラックコーヒーを100とし、牛乳35ml、「ブライト」6gをそれぞれ加えた場合を表しています。

牛乳よりも「ネスレ ブライト」を使うほうが、ブラックコーヒーとほぼ同じ味わいがキープされ、美味しさや味わいを薄めることなく楽しめるのです。

ねすと
ふんわり泡立つから、クリーミーな味わいも楽しめるよ!

バリスタでのカプチーノの作り方

牛乳を使わなくても、ふんわり泡立つラテ系メニューが楽しめる

カプチーノの作り方

  1. グラスに「ネスレ ブライト」をいれる
  2. カプチーノボタンを押す

カプチーノを作るのはものすごく簡単。

グラスにネスレブライトをいれる

まずは、グラスに「ネスレ ブライト」を入れましょう。

スティックタイプなら1本まるごと、袋タイプならスプーン2杯(約6g)です。

カプチーノボタンを押す

グラスをセットしてバリスタの電源をいれたら、「カプチーノ」ボタンを押しましょう。

カプチーノボタンはグラスに泡立ちがある絵柄です。

高圧噴射

ミルクを泡立たせるために高圧噴射がされます。ドッドッドッという音がします。

コーヒーの抽出が開始

高圧噴射が終わると次はコーヒーの抽出が始まります。

カプチーノが完成

カプチーノの完成です!

カプチーノの泡立ち

泡立ちもしっかりできており、クリーミーな味わいが楽しめました。

ねすと
ミルクの泡立ちは美味しい証拠!

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バリスタでのカフェラテの作り方

牛乳を使わなくても、ふんわり泡立つラテ系メニューが楽しめる

カフェラテの作り方

  1. グラスに「ネスレ ブライト」をいれる
  2. カフェラテボタンを押す

次にカフェラテの作り方ですが、ほとんどカプチーノと同じです。

カフェラテボタンを押す

カプチーノボタンの上にある「カフェオレ」ボタンを押して抽出しましょう。

  • 高圧噴射
  • コーヒーの抽出が開始

カプチーノ同様最初に高圧噴射が始まり、続いてコーヒーが抽出されます。

カフェラテの完成

カフェラテの完成です!

カフェラテの泡立ち

泡立ちはカプチーノと比べると控えめですがしっかり作られています。

よりまろやかな口当たりで美味しかったです。

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味は「ネスカフェ アプリ」で調整できる

バリスタでは美味しいカプチーノやカフェラテが簡単に作れますが、「ネスカフェアプリ」を使えば濃さや泡立ちが調整できます。

  • ネスカフェアプリのホーム画面
  • カプチーノの画面

「ネスカフェアプリ」を起動すると「カプチーノ」や「カフェラテ」のレシピがあります。

ここから泡立ちやコーヒーの量、水の量が調整できるので、自分好みのメニューにできるのです。

調整した設定は「マイレシピ登録」しておけばいつでも呼び出せるので便利です。

どりー
アプリで調整できるのはすごいにゃ!

関連「ネスカフェ アプリ」の使い方

まとめ

ネスレブライトについて

ミルクメニューの作り方

  1. グラスに「ネスレ ブライト」をいれる
  2. カプチーノかカフェラテボタンを押す

以上、「ネスカフェ バリスタ」でカプチーノやカフェラテを作る方法を紹介しました。

ねすと
いつもの作り方に「ネスレ ブライト」をいれるだけだから簡単!
どりー
これでいつでも美味しいカプチーノが飲めるにゃ!

「ネスカフェ アプリ」を使えば、泡立ちや濃さも調整できるのでおすすめです。

バリスタは操作方法も簡単なので、自分好みの味で作ってみてくださいね!

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